隨著社會(huì)發(fā)展,居民飲食觀念的改變,健康飲食成為時(shí)代代表之一,而雜糧已由食品配料轉(zhuǎn)變?yōu)楣δ苁称罚a(chǎn)綠色食品加工,市場(chǎng)空間巨大,為雜糧加工機(jī)械產(chǎn)業(yè)帶來(lái)難得機(jī)遇。
所以雜糧精加工產(chǎn)品和系列產(chǎn)品,切實(shí)優(yōu)化認(rèn)證產(chǎn)品結(jié)構(gòu);提高雜糧高附加值具有重要意義。雜糧加工從技術(shù)上提高雜糧生產(chǎn)技術(shù),增強(qiáng)雜糧加工自動(dòng)化程度,對(duì)現(xiàn)有雜糧加工設(shè)備進(jìn)行升級(jí)改造,引進(jìn)國(guó)外雜糧加工技術(shù),深入挖掘民間傳統(tǒng)雜糧主食配方及工藝,注重營(yíng)養(yǎng)性、功能性產(chǎn)品開(kāi)發(fā),推進(jìn)雜糧主食加工技術(shù)、機(jī)械設(shè)備自主研發(fā)生產(chǎn),才能好的提高雜糧產(chǎn)品價(jià)值,優(yōu)化雜糧產(chǎn)品質(zhì)量。
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